またまた食べ物の話題。 余ったリコッタチーズを使って何か作れないかと、家にあるものだけで作れるものを考えたところ、トマトとリコッタチーズのペンネにたどり着きました。たまたまあった鮭も軽く塩コショウして焼いて入れたら、結構…