food
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リコッタチーズを使ったチーズケーキ
上のパックマンみたいな画像は、余ったリコッタチーズを使ったチーズケーキ。リコッタチーズが足りない分はクリームチーズを足して、砂糖もなかったので蜂蜜で代用。参考にしたレシピはこれ。 これらを上から順番に混ぜていって摂氏１７…
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トマトとリコッタチーズのペンネ
またまた食べ物の話題。 余ったリコッタチーズを使って何か作れないかと、家にあるものだけで作れるものを考えたところ、トマトとリコッタチーズのペンネにたどり着きました。たまたまあった鮭も軽く塩コショウして焼いて入れたら、結構…
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なんちゃってシャクシュカ
最近色々ありまして、ストレスをためてる私はすぐ食べ物に逃げる。で、今朝なんちゃってシャクシュカ（中東によくある朝ごはんらしい）を作ってみました。 なんちゃって、というのは、作っている間にどうしても魚が食べたくなってしまっ…
